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山梨酸鉀
產品名稱 規格 包裝 CAS號 認證

山梨酸鉀

FCCV/E202

25kgs/箱

590-00-1

 

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中文名稱 山梨酸鉀
英文名稱 Potassium sorbate
中文別名 2,4-己二烯酸鉀
CAS RN 24634-61-5;590-00-1
EINECS號 246-376-1
分 子 式 C6H7KO2
分 子 量 150.2169
危險品標志  Xi:Irritant
風險術語 R36/37/38;
安全術語 S26; S36;
物化性質

熔點 270°C 
水溶性 58.2 g/100 mL (20°C) 

用  途 在食品工業中作防腐劑、防霉劑
山梨酸鉀
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